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水煮牛肉

菜名:水煮牛肉





特点:川菜 中辣 煮 廿分钟 普通
水煮牛肉
口味:中辣
方法:煮
时间:廿分钟
难度:普通
工具:
具体做法:
老公每兩周就指定要吃的菜 水煮牛肉
400克牛肉 一包美白菇 半斤鲜嫩豆苗 20克干辣椒 4颗蒜头 约20粒花椒 1/3包水煮鱼料理包



配料先备好。



漂亮的美白菇菇。



鲜嫩的豆苗。



牛肉切好 先用太白粉和蛋清腌过 其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。



先把豆苗加点盐巴炒一炒 美白菇可用炒的 也可以用水烫熟 放在大碗底备用。



料理包 蒜头先炒过 加入水 水不用太多。



汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。



先把香菜段放在剛才的配菜上 牛肉煮至8分熟 铺在配菜上面 加入适量的汤。



小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。



很简单的就完成了美味的水煮牛肉了。































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